Les people végétariens
De nombreuses célébrités sont adeptes du régime végétarien. Certaines en parlent librement, le prône, partagent leur expérience dans des livres ou des blogs, alors que d'autres restent plutôt discrètes à ce sujet.
Du côté des célébrités françaises
Aymeric Caron est un personnage public que l'on retrouve le samedi soir sur France 2 au côté de Natacha Polony dans l'émission "On n'est pas couché". Il est végétarien depuis 1990. Il a récemment publié "No steak", un ouvrage consacré à cet engagement qui s'est vendu à plus de 30 000 exemplaires. En 2014, Aymeric Caron a rejoint le comité d'honneur de la Fédération des Luttes pour l'Abolition des Corridas et pour la protection de la jeunesse (FLAC).
Nathalie Baye est une grande actrice française qui a fait le choix de ne plus consommer de viande. L'extravagante Arielle Dombasle est elle aussi une adepte du végétarisme. Jean Claude Vandame, l'acteur aux répliques cultes est aussi très concerné par son alimentation. Lambert Wilson et bien d'autres personnalités françaises ont pratiqués et pratiquent aujourd'hui le végétarisme comme par exemple : Mylène Farmer, Brigitte Bardot, Claudia Cardinale Georges Cuvier, Montaigne, Voltaire, Marguerite Yourcenar, Igor et Grichka Bogdanoff, Raphaël Mezrahi, Henry-Jean Servat, Delphine Wespiser (Miss France 2012), Azouz Begag (ancien Ministre français), etc.
Du côté des célébrités internationales
On retrouve de nombreux chanteurs végétariens tels que Bryan Adams, Asaf Avidan, Michael Bolton, Boy George, Nina Hagen, Natalie Imbruglia, Anthony Kiedis (Red Hot Chili Peppers), Avril Lavigne, Leona Lewis, Jeane Manson, Ziggy Marley, Ricky Martin, Paul McCartney, Moby, Noa, Pink, Prince, Little Richard, Diane Tell, Shania Twain, Stone, Usher, Eddie Vedder, Thom Yorke, Jay-Z et Beyonce qui ont testé le régime végétarien sur une petite période et qui ont partagé leur expérience sur un blog suivi par des milliers de fans.
Des acteurs également comme Pamela Anderson, Alec Baldwin, Kim Basinger, Angela Bassett, Traci Bingham, James Cameron, Penelope Cruz, David Duchovny, Jennie Garth, Anne Hathaway, Dustin Hoffman, Samuel L. Jackson, Alyssa Milano, Gwyneth Paltrow, Joaquin Phoenix, Natalie Portman, Kristen Stewart, Forest Whitaker, Reese Witherspoon, Noah Wyle, etc.
Des scientifiques tels que Charles Darwin, Thomas Edison, Albert Einstein, Benjamin Franklin, Steve Jobs, Isaac Newton, Pascal, Pythagore, Léonard de Vinci, etc. Tolstoï est un grand écrivain qui lui non plus ne consommait pas de viande.
Des sportifs dont les plus connus sont Carl Lewis et le boxeur Mike Tyson.
Des animateurs et journalistes télé comme Julie Snider et Zara Whites. Des représentants politiques tels que Bill Clinton et le très célèbre Mahatma Gandhi. Et pour terminer, Vivienne Westwood, la plus célèbre des végétariennes dans le domaine de la mode.
